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料理知識
深入探索食材背後的源頭故事與鐵板料理的美學細節。從火侯的精準掌控到食材的風味平衡，分享主廚對於「職人精神」的深度詮釋。
上林鐵板燒堅持最好，嚴選最新鮮最高級的食材，謹慎處理每道步驟，並創新料理，40年來從不間斷。並提供最高級舒適的用餐環境，鐵板燒之最，首選上林。
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